この機能はステータスバー等の挙動をアプリごとに自由にカスタマイズできる画面の小さいスマートフォンではかなり役立つ機能です。(いわゆる没頭モードを強制的に実行できる)
ディスプレイの詳細設定内で設定可能で、システムアプリも含めて設定可能です。
試しにTwitter上ではHide both（ステータスバー及びナビゲーションバーを無効化）と設定してみます。
通常はこのように表示されますが・・・
Expanded desktopによりステータスバー及びナビゲーションバーを無効化することで画面を最大限活かしてアプリを利用できるようになります。
ステータスバーのみ無効やナビゲーションバーのみ無効にしたりすべてのアプリを全画面で利用することも可能なので色々な場面で便利に使えそうな機能ですね。